Uve: 100% uve Montepulciano vinificate in bianco

Denominazione: Cerasuolo d’Abruzzo D.O.P.

Area di produzione: Chieti, Abruzzo

Gradazione: 13% vol.

Note di degustazione:

Rosa pesco, fruttato, vivace, con sentori di mora e ribes. Fresco con una buona persistenza aromatica

Vinificazione:

Tecnica: A contatto 24 ore con le bucce, fermentato a temperatura controllata

Affinamento: No

Vigneto:

Terreno: Calcareo-argilloso

Densità: 3,000 ceppi/ha

Vendemmia: Meccanica e manuale

Rosaia

Cerasuolo d’Abruzzo
Denominazione di Origine Protetta

Il Cerasuolo d’Abruzzo DOP Sassocreta si abbina in modo ideale con zuppe di pesce e pesce alla griglia. Si accompagna anche a salumi, carni bianche arrosto e formaggi di media stagionatura.

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